☆ミニメロンパン☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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【クッキー生地作り】
ボウルに室温に戻したバターと砂糖を入れ、混ぜ合わせる♪
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2
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溶いた卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる♪バニラオイルも加え、
ふるった薄力粉も加える♪
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3
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サックリと混ぜ合わせる♪
ラップをして冷蔵庫で冷やす♪
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4
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丸められる位冷えたら、15等分に丸める♪
（1個27〜28g）
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5
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ラップで挟んで、手のひらで丸く伸ばす♪
生地が出来上がるまで冷蔵庫で冷やしておく♪
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6
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【パン生地作り】
HBに材料を入れて『パン生地コース』スタート♪
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7
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一次発酵まで出来た生地を取り出し、ガス抜きをして15等分に丸める♪
（1個約30g）
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8
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濡れ布巾をかぶせて、ベンチタイム15分♪
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9
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ベンチタイム後、もう一度ガス抜きをして丸め直した生地をクッキー生地に乗せて丸める♪
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10
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スケッパーやナイフの背などで格子模様を付けて♪
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11
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グラニュー糖をまぶし♪
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12
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2次発酵30分（30度）♪
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13
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オーブン180度で15分焼いたら♪
（機種により焼き時間は異なります。様子を見ながら焼いてください）
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
グラニュー糖はたっぷりと♪
格子模様をつけるときは、力を入れすぎない！
格子模様をつけるときは、力を入れすぎない！
このレシピの生い立ち
我が家定番のミニサイズ♪
☆栄養士のれしぴ☆
