レーズンブレッド
作り方
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1
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★マーク(強力粉、塩、三温糖)を全て均一に混ぜる
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2
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HB容器に水、エキストラバージンオイルを入れその上に、★材料を入れる。
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3
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ドライイーストを入れ、スタートボタンを押す。生地がよく混ざったらレーズンを入れる
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4
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後は待つだけで、レーズンたっぷり入って栄養満点パンが出来上がり
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コツ・ポイント
小麦粉は国産の「はるゆたか」等を使う事により、より味わいがよくなります。また、乳製品、ショートニングは一切使用しておりませんのでアレルギーのある方、食にこだわりのある方はこういった手法でパンを作られるといいと思います。
このレシピの生い立ち
レーズンは栄養満点で食物繊維、カルシウム、マグネシウム、鉄分、ビタミンB群が含まれてる良質な食材です。より美味しく、手軽に朝食やランチで食べられるように自家製パンで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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