スチームロースターでトマトチーズパン

スチームロースターでトマトチーズパンの画像

Description

ルクエのスチームロースターを使ってパンを作ります。前の日の晩に種をこねておいたものを翌朝レンジで5分チンするだけ。

材料 (2人分)

3g
50g
パセリ(乾燥)
適量

作り方

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    材料はこちらです

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    スチームロースターに、強力粉・ドライイースト・塩を入れます。すべて混ぜたらトマトジュースとチーズ、パセリを入れます。

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    へらなどで混ぜたら、手でこねていきます。チーズを包み込むようにこねてください。

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    こね終わったら、丸くまとめスチームロースターの中へ。スチームロースターの口を閉じ冷蔵庫で6時間以上寝かせます。

  5. 5

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    6時間以上寝かせたものです。表面が乾いているようでしたら、軽く霧吹きで水分を与えてください。

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    600wで5分加熱して出来上がりです。

コツ・ポイント

レシピはルクエ公式のものを引用してます。水をトマトジュースに替えたのとチーズ、パセリを入れたのはアレンジです。公式レシピでは4分加熱が基本ですが具入りの場合5分チンのほうがいいと思いました。またトマトジュースは無塩を使用したほうが良いかも。

このレシピの生い立ち

ルクエスチームロースターのモニターに選んでいただきました。ホームーベーカリーは持っていますが、もっとお手軽にパンができるということで喜んでいます。浮かんだアイディアをレシピとして残していきたいと思います。
レシピID : 1885096 公開日 : 12/07/16 更新日 : 12/07/16

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