酒盗ペペロンチーノパスタの画像

Description

酒盗で、簡単に一味違うペペロンチーノ!

材料 (2人分)

200g
オリーブオイル
大さじ3
ニンニク
1欠片
大さじ1

作り方

  1. 1

    ニンニクを薄くスライス、ベーコンブロックを拍子木切り

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンで熱したら、ニンニクとベーコンを炒める

  3. 3

    ニンニクの香りが出てきたら、イチョウ切りにしたズッキーニを加えて炒める。

  4. 4

    ズッキーニに火が通ったら、酒盗を加える。一口大に切ったキャベツを加えて炒める。

  5. 5

    茹でたてのパスタをフライパンに入れて、混ぜながら軽く炒める。

コツ・ポイント

今回、唐辛子は入れませんでしたが、辛いのが好きな方はニンニクと唐辛子を炒めてみて下さい。
酒盗はキャベツを入れる前に加えるのがコツ。酒盗とベーコンで塩気は結構あるので、他の調味料はお好みで黒胡椒を入れてもGOOD。

このレシピの生い立ち

酒盗を使って、アンチョビパスタに習い、作ってみました。
レシピID : 1885140 公開日 : 12/07/16 更新日 : 12/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぐりぐら0613
シンプルなのに酒盗のおかげで深い味になりました!

レポートありがとうございます。また作ってみてくださいね!

初れぽ
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☆清流☆
初酒盗♪。想像以上に美味しかったです。ペペロンチーノ最高♪

ありがとうございます!これからも色々アレンジしてみて下さい。