詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

生クリーム不要♪基本のクリームパスタ

生クリーム不要♪基本のクリームパスタの画像

Description

バター、小麦粉、牛乳で♪
超簡単におうちでクリームパスタの完成です♪

材料 （2人分）

お好きな具
好きなだけ
玉ねぎ
1/2個
バター
1/3個
牛乳
200cc
小麦粉
大さじ1杯
コンソメ
1/2個
パスタ
2人分
パスタ用茹で汁
1L
パスタ用の塩
ひとつまみ
塩コショウ(ブラックペッパー)
少々

作り方

  1. 1

    大きな鍋に水と塩をいれパスタゆで始め（パスタにより茹で加減が異なるので表示に従い7～10分）玉ねぎと好きな具を切ります

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを入れ、弱火で熱し、溶け始めたら小麦粉を入れ、馴染むまで炒める

  3. 3

    写真

    2に牛乳を3回に分け入れ、ダマにならないようゴムベラを使って練るように混ぜ、コンソメを入れます

  4. 4

    写真

    好きな具と玉ねぎを入れ、弱火で煮込み玉ねぎがしんなりし、他の具の色が変わったらパスタを入れ素早く混ぜます

  5. 5

    写真

    最後に塩こしょう、ブラックペッパーで味付けを調整し、器に盛る

  6. 6

    写真

    お好きな野菜やウインナー、ベーコンなどでアレンジしてね♡

コツ・ポイント

簡単過ぎてコツが無い位ですが、敢えて言うなら3のところは弱火で、じっくり丁寧にダマにならないようにゴムベラで練り混ぜること、ですね♪

このレシピの生い立ち

簡単なクリームパスタが作りたかったので♪
レシピID : 1886088 公開日 : 12/07/17 更新日 : 12/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2014年12月10日
写真
風鈴78
簡単で美味しかったですー！ また作ります♪
2014年9月24日
写真
naoco_ny
生クリームなしでこんなにとろーりなるなんて！ずっと探してました！
2014年8月25日
写真
ぶたぶうこ♡
なぜだか麺がくっついてしまいました…味は美味しかったです✨
2014年8月21日
写真
たなりり
生クリームがなかったのでよかったです。また作ります(*^^*)
もっと見る
つくれぽを書く

( )
rinringogo
生クリーム不要♪基本のクリームパスタ
by rinringogo