おもてなし料理★鮭いくらちらし★簡単
shizukaakasaki
作り方
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1
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鮭の切り身をコンロで焼く。
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2
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ご飯にすし酢を入れ、焼いた鮭をほぐして混ぜる。そこに白ゴマも入れて混ぜる。
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3
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お皿に盛り付けて、メインのいくらをのせて、錦糸卵と青じそ（千切り）、白ゴマふりかけて出来上がり♪
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4
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お重に詰めて、運動会のお弁当にも♪
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5
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♡2014年11月25日話題のレシピになりました♡
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コツ・ポイント
鮭の生臭さが気になる人は焼いた鮭をほぐして、白ゴマと共にフライパンで炒るといいです。しかもこれはちらしに入れて残ったら冷蔵庫で保存してお弁当のご飯にのせてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
小さいときからちらし寿司が好きで、特にいくらが大好きでよく食べていた1品です。
shizukaakasaki
