模様ハンバーグ
ピンクねこミンゴ
作り方
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1
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好きなレシピでハンバーグのたねを作ります。
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2
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鶏ひき肉に、塩、白胡椒、卵を加えて混ぜます。
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3
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２を少し冷蔵庫で冷やして固めておきます。
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4
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まな板にラップを敷いて、真ん中にクッキー型をセットします。
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5
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型の中に３を入れ、ぎゅうぎゅうしっかりお肉を隅まで行き渡らせます。
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6
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そのまま１を中のお肉と同じ高さにしてまるく配置。ここでも崩れないようにしっかり型にお肉を密着させます。
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7
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あとは、型の内側と外側を少しずつおさえながら型を外します。
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8
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型のあったところを埋めるように、ぺたぺたして形を整えます。
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9
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下に敷いたラップでそのまま包めば、保存も簡単です。
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10
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低温で焼きます。
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11
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型次第でいろいろ楽しい！！
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コツ・ポイント
あまり厚めにしない方が焼き上がりが可愛い気がします。
たねがやわらかい場合は、少し冷凍庫で固めると焼きやすいです。
たねがやわらかい場合は、少し冷凍庫で固めると焼きやすいです。
このレシピの生い立ち
かわいいハンバーグを作ろうと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
