大根ステーキ？！
ちークック
作り方
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1
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大根の皮を剥き、1.5mm～2cm位の厚みで輪切り。味を染み込みやすくするために包丁で真ん中に十字を入れます。
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2
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鍋にたっぷり水を入れて、大根が透き通ってくるまで煮ます。
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3
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透き通ってきたらお湯を全部捨てて、新たに水6カップ入れて火にかけます。
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4
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沸騰してきたらシーチキン缶・砂糖・醤油を入れます。
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5
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30分～40分煮る。
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6
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火を止めて、味が染み込むのを待って出来上がり☆ (濃くなりすぎないように時間注意)
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コツ・ポイント
シーチキンの油は捨てないこと！鍋に全部入れてコクを出すそうです。
たま～にシーチキンのかわりに鳥もも肉の時もありました。
あと何度か作ってみたところ、買ってきたての新鮮な大根じゃないと、あまり美味しくありませんでした。
たま～にシーチキンのかわりに鳥もも肉の時もありました。
あと何度か作ってみたところ、買ってきたての新鮮な大根じゃないと、あまり美味しくありませんでした。
このレシピの生い立ち
うちの母の定番おかず"おふくろの味"です☆ ぉ嫁に行く時レシピを伝授してもらいました。友達にもよく「美味し～い！レシピ教えて！」と言われるのでクックパッドに載せちゃいました。
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