冷たい甘酒☆簡単バージョン
Description
甘酒は冷たい方が美味しいような気がします。氷を多めに入れて溶かしながら飲んでみてください。
ももかわみそ
材料
（3人分）
作り方
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1
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冷凍の米麹を解凍せずに、そのまま器へ。
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2
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そこへあったかいご飯を入れて、
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3
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熱いお湯を注ぎ、
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4
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よく混ぜます。
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5
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熱いうちに、保温容器（魔法瓶）に入れます。
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6
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蓋をして少し振り、あとは、１０時間ほど待つだけ。
途中で１，２度魔法瓶を振ると尚良いです。
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7
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氷を多めに入れて、甘酒を注ぎ、飲みましょう！
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コツ・ポイント
保温容器はあらかじめしっかり洗い、乾燥させておきましょう。洗っていないと、保温容器のゴムの匂いなどが甘酒に移って不味くなります。（失敗経験あり（＾＾;）
このレシピの生い立ち
甘酒は保温するのが面倒なのですが、実は冷凍麹とごはんとお湯を入れると、ちょうど良い温度になるので、後は保温容器で温度を閉じ込めてやれば、結構まともな甘酒ができます。最近の保温容器は性能がいいので活用しない手はありません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ももかわみそ
