さっくさく☆はちみつクッキー
Description
材料3つ、さくさく美味しいクッキーです。卵、乳製品、砂糖無し。はちみつ消費にも!
材料
(型抜きで25〜30枚分)
作り方
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1
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ビニール袋かボールに材料をすべて入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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2
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好きな形に成形する。時間がたつほどに成形しずらくなります。
型抜きの場合は2〜3mmの厚さに。
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3
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170℃に予熱したオーブンでふちがほんのり茶色くなるまで10〜12分焼く。
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4
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全量約870kcal、30枚成形の1枚あたり約30kcalです。
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5
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※はちみつの代わりにメープルシロップでも同量で出来ます。食感はややガリガリした感じになります。
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コツ・ポイント
オリジナルのレシピでは、オイルによって生地がゆるくなるとあったのであくまでグレープシードオイルの配合です。薄力粉で調整してください。
このレシピの生い立ち
いけいけーさんの100%はちみつクッキー(レシピID:1186469)を元に、好みの配合にアレンジしました。覚え書きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)