【Vegan】ポテベジパイ☆
Description
サンクスギビングのパーティーメニュー。Vegan。結構なパンチです。重い。
材料
(パイひとつ)
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じゃがいも
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にんじん
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野菜、豆腐ならなんでも
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塩
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コショウ
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醤油
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ハーブ
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パイ生地
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トマト
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パセリ
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ハーブ
作り方
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1
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じゃがいもをゆでて潰す。野菜は大きめに切ってオリーブオイルでサッといためておく。
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2
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じゃがいもの潰したものにいためた野菜をまぜる。塩・コショウ、お好みの調味料で味を調える。
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3
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パイ皿にパイ生地を敷き、その上に手順2の具をたっぷりのせて、またパイでふたをする。真ん中にトマトの半切りを思い切って埋め込む。
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4
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オーブンに入れて、パイ部分がカリッとなったら出来上がり。
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5
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6
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コツ・ポイント
楽しくなんでも入れちゃえ!
このレシピの生い立ち
パーティーにおよばれ。