フランスで定番のクスクスサラダ！タブレ♪
Description
レバノンが発祥といわれるクスクスのサラダ＝タブレ♪色鮮やかな夏野菜と良質のオリーブオイル、香草で栄養満点のダイエット食！
Kazumimora
材料
（4人分）
1.5カップ位
1個
2～3個
1～2本
1個
エキストラバージンオイル
0.5カップ
ミントの葉（粗みじん切り）
0.5カップ
パセリ(粗みじん切り)
0.5カップ
レモンの搾り汁
大さじ2
塩コショウ
少々
作り方
コツ・ポイント
各自お好みですが、食べる直前に更にレモンを絞ると風味が上がりますよ。
最初から入れすぎてしまうとクスクスがそれだけ膨張するので注意♪
最初から入れすぎてしまうとクスクスがそれだけ膨張するので注意♪
このレシピの生い立ち
フランスでは普通にサラダとして愛されているタブレ♪学食でもよく食べました。クスクスを食べると満腹感も得られるのでダイエット食としても優れた逸品です。
夏野菜や香草をエキストラヴァージンオイルでダイレクトに味わってくださいね。
夏野菜や香草をエキストラヴァージンオイルでダイレクトに味わってくださいね。
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