とろ～りうまうま♪我が家のピーマン肉詰め
じゅごじゅご
作り方
-
-
1
-
ピーマンは縦半分に切って種を取っておく。
玉ねぎをしんなりするまでいためておく
-
-
-
2
-
ボウルにひき肉を入れてしっかり練り、玉ねぎ、おからを入れてよく混ぜる
-
-
-
3
-
卵とパン粉を加えて混ぜたらピーマンにつめ、肉側から焼く。
-
-
-
4
-
焼き色がついたらひっくり返し、酒（大さじ１強）を入れて蒸し焼きにする
-
-
-
5
-
鍋に☆を入れて煮立ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、皿に並べた肉詰めにかける
-
-
-
6
-
☆Ｈ27.6.6 ８つ目の話題入り！皆様ありがとうございました☆
-
コツ・ポイント
玉ねぎをいためてから加えることで甘みが増して美味しくなります。タネがパサつくときは牛乳を少し（大さじ１くらい）加えてください
このレシピの生い立ち
食欲旺盛な子供たち。肉が大好きだから、食べ過ぎ防止に！！
じゅごじゅご
