お弁当に♪やわらか豚ヒレ焼き
ちきぽん
作り方
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1
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豚ヒレは叩いて伸ばし、形をととのえたら塩、コショウで下味を付け小麦粉をまぶして両面をこんがり焼く。
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2
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８割火が通ったら酒、砂糖を加えて水分を飛ばしたらできあがり。
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3
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お好みで残ったフライパンに葱と更にお酒を足してたれにしても♪
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4
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しっかり味なのでお弁当のおかずにピッタリ♪冷めても美味しいのが魅力です。
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コツ・ポイント
お酒を入れるときは蒸気が出るので火傷に気を付けてください。お塩はご使用のものによって分量を調節して下さい。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、少ない材料で短時間でできるものを考えました。
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ちきぽん
