ざくっと全粒粉ときび砂糖クッキー☆

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Description

きびと豆乳でのやさしい甘さの
全粒粉入りクッキーです
甘さ控えめでやさしい味です・・
ついつい・・ぱりぽり。。やみつきです

材料

150g
 
100g
2個
45ml
きび砂糖
50g

作り方

  1. 1

    常温で柔らかくなったバターに砂糖卵黄を入れ白っぽくもったりするまで泡立てる

  2. 2

    豆乳を少しづつ混ぜ泡立てる

  3. 3

    粉類はふるっておく

    粉類を混ぜ木べらでさっくり粉ッぽくなくなるまで混ぜる

  4. 4

    ラップに包み1時間寝かせ
    4mmくらいにのばし型抜き

  5. 5

    160℃26分(お家ので様子みてください)
    完成

コツ・ポイント

最後にゴマケシのみなどトッピングすると
アクセントになっておいしいですよ☆

このレシピの生い立ち

松長絵菜さんの12ヶ月のレシピの
猫クッキーのアイシングなしで豆乳にして
作りました
レシピID : 189408 公開日 : 05/03/24 更新日 : 05/03/24

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