ルクエで5分♪アサリの酒蒸し~☆の画像

Description

大好き桃屋のきざみにんにく☆万能調味料ですね♪アサリと相性バッチリ♪出来立て写真取り忘れちゃうほど美味しい(*´∀`)

材料 (4人分)

2パック(400g)
1パック
桃屋のきざみにんにく
小さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    アサリはパックから出し砂抜きします。ボールに水500ccと塩小さじ1をいれて混ぜアサリをいれます。

  2. 2

    アサリの顔がちょっと覗く位に水は調整して、広告を被して30分置くとよく砂をはきますよ。

  3. 3

    砂抜きしたら、流水で殻をこするようによく洗います。

  4. 4

    しめじは石づきを包丁で切り落とし、ほぐしときます。

  5. 5

    ルクエにアサリ、しめじをいれ、ニンニクをのせて酒を全体にふり、蓋をしてレンジで5分♪出来上がり~です☆

コツ・ポイント

アサリは粒が大きい方がぷりっぷりでおいしいです☆今回はしめじだけですが、舞茸やえのきもmixすると更に美味しいです☆
【刻みニンニクの量、間違えてました!!大さじではなく、小さじです!すみません(T_T)】

このレシピの生い立ち

常にストックしている桃屋のきざみにんにく♪パスタにもよく使いますが、これとルクエさえあれば失敗無しでアサリの酒蒸しが作れます♪
レシピID : 1894680 公開日 : 12/07/25 更新日 : 12/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まな姫
簡単にできて美味しくて嬉しいレシピでした!ご馳走様です★

ありがとうございます☆喜んでいただいて.私も嬉しいです☆