チーカマinの磯辺揚げ✿
作り方
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1
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チーカマとちくわを半分に切りチーカマをちくわに入れる。(半分に切った方が入れやすいです)
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2
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薄力粉と青さ粉を入れ、混ぜ、水を少しずついれ絡みやすいくらいのトロっとした感じまでといておく。
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3
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2にチーカマちくわをたっぷり絡めて。
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4
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170度の油でぷっくりするまで揚げていく。(揚げ焼きでも)
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5
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油を切って出来上がり✿
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コツ・ポイント
揚げてる時はぷっくりするけど、油から出したら元にもどります。
青さ多めでも美味しい♥
青さ多めでも美味しい♥
このレシピの生い立ち
ちくわと、ちーかまが残ってたので。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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