炊飯器で!夏野菜と砂肝のカレー
作り方
コツ・ポイント
我が家の炊飯器は3合炊きなので、3合の線を越えないよう注意してください。(私はちょっとこえちゃっても気にせずぽちっとしてましたが、たぶんあまりよくないと思うので…)
こげついたりもしないので、途中で混ぜるのはしてもしなくても大丈夫です。
こげついたりもしないので、途中で混ぜるのはしてもしなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
以前、炊飯器スープを作ってみたら、野菜も砂肝も柔らかく食べやすくなったので、カレーもできるかな…と思ってやってみました。今回はなすとかぼちゃをいれましたが、もちろん他の野菜でも、牛肉など違うお肉でもいいと思います♪とにかく簡単、らくちん!!