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大根は2cm幅の輪切りにし、皮をむいて十字の隠し包丁を入れます。
鍋に水を入れて大根が軟らかくなるまで煮ます。
フライパンにごま油を熱して、ひき肉、生姜を炒めます。
水、ガラスープ、コチュジャン、醤油、砂糖、みりんを加えてよく混ぜます。
煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
さらに大根を盛り付け、そぼろあんをかけて出来上がりです。
つくれぽありがとうです。万能ねぎをのせるときれいですね!!
美味しそうですね~!つくレポありがとうございます☆
みのりっくすさんありがとうございます! さっぱり味ですよね☆