しじみの佃煮入り卵焼き
Description
土用のしじみは腹薬。土用の丑のうなぎと一緒にしじみを食べて、夏バテを乗り切るパワーを★
材料
(2人分)
作り方
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1
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卵を割りほぐし、しじみの佃煮、生姜の絞り汁を加え、塩で調味する
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2
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卵焼き器にサラダ油を敷き、火にかけ、十分に温まったら①の卵液の1/2量を入れ巻きながら焼き残りの半量も入れて卵焼きを作る
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3
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お皿に盛り付ければ完成です
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4
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http://ameblo.jp/suika385/
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コツ・ポイント
市販品を使用しております。塩加減は必ず味見をして下さい
このレシピの生い立ち
土用なのでしじみを入れた、卵焼きを焼きました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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