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土鍋にといだお米、水を入れ30分程浸しておく(省略可)
1に★を入れ軽く混ぜ、うなぎの蒲焼を乗せる
蓋をして強火にかけ、フツフツ泡がで始めたら弱火にして10分
※弱火にして吹きこぼれるようであれば、一旦火を止めフツフツが収まったらもう一度弱火にかける
火を消し10〜15分程蒸らす。(おこげが欲しい場合、火を消す前20秒程強火にする)完成☆
※付属のタレが20gの場合、醤油とみりんは足さなくてOK。タレがない場合は、醤油小さじ2、みりん小さじ2で。
※鰻の頭の部分、尻尾の部分も入れちゃってOK。食べる前に出しましょう
美味しそう(^^)嬉しいつくれぽありがとうございます！
鰻たっぷり美味しそう！つくれぽありがとうございます♡
チャイコロ
