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レシピID :189752

●●くまんちのスピード雲白肉●●

●●くまんちのスピード雲白肉●●
キュウリを省けば、完成まで10分程度で出来ちゃう一風変わったウンパイロウ、んでもあっという間に出来てウマイ!!の一言☆タレが最高♪豚肉は茹でるし、野菜も沢山とれてヘルシー。

材料 ( 3~4人分 )

豚バラ肉
180g~
キャベツ
1/3個
キュウリ(あれば)
1本
白髪ネギ
1/2本分
●トウチ(あれば)
小1強
●ニンニク
1カケ
●醤油
大3
●酒
大1.5
●ガラスープの素
少々
●砂糖
小1~1.5
●豆板醤
小1
塩(茹でる時)
少々
油(茹でる時)
小1ぐらい

1

写真

キャベツはざく切り、豚バラ肉も食べやすく切り、白髪ネギは水にさらしておく。 ●のニンニクとトウチはみじん切りに。

2

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キュウリ(なくてもOK)は均等の長さで4等分し、出来るだけ薄くスライスして皿に並べておく。

3

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中華食材のドライ豆鼓(トウチ)です。成城石井で購入しました。なくても十分美味しいが、あればぜひ入れたい。

4

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●の調味料を全て合わせて、良く混ぜておく。

5

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鍋にたっぷり湯を沸かし、塩と油を入れてキャベツをサッと茹でる。次に豚を茹でるので湯は捨てずに、網じゃくしでキャベツをすくって直接お皿に盛る。

6

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次に豚バラ肉を茹でたら、【4】のタレに漬けて絡める。

7

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お皿のキャベツにタレを回しかけ、豚肉ものせ、最後に白髪ネギを飾る。お好みでラー油をかける。

8

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出来上がりまであっという間~~(・∀・)v
ズボラなワタシの味方♪

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (30人)

11/08/20

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りぴです♡ネギなくてゴマだけかけてますが、美味しかったです♪♪♪

クレちゃん

10/09/04

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キャベツの代わりに水菜使用。簡単にすぐ出来て、美味しかったです♪

B子chan

10/08/04

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ねぎなしですが^^;大変美味しく頂きました〜♫*。♡塩豚にて。

エイビーズ

10/07/13

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おいしくてもりもり食べました(o^-')bごちそうさまです♡

クレちゃん

09/10/25

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ディナーパーティーに♪簡単なのにおいしいくて◎好評でした。

angiec

09/07/23

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トウチ☆使えますね♪とても美味しく頂きました!子供も喜んでました

rose33

09/07/05

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お野菜もたっぷり取れるしお肉もヘルシー、その上めちゃウマ~♪

kne7

09/07/01

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私もバラ肉らぶ♡です☆さっぱり美味しくお野菜もいただけますね♫

ちゃんみる

09/06/22

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野菜たっぷりでヘルシー★これから我が家の定番にします。

おひるねこねこ

09/05/03

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リピ♪キュウリ抜きですがタレの絡んだキャベツがうまい!大好き♡

ゆちめぎゅぅ

09/04/03

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野菜もたっぷり採れて言うこと無しですね。ご馳走様でした~♪

ひかぴーママ

09/03/22

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おいし~!!キャベツが甘くてハマる味です!

ずさこ

このレシピの生い立ち

公開日: 05/03/27
山本麗子さんのレシピを好みの味にアレンジしました。

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