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1
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きゅうりをスライサーなどで薄く切り、塩もみしておく。
生姜酢の生姜は刻んでおく。
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2
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うす揚げはきゅうりの直径くらいの長さに切り、テフロンのフライパンで香ばしく乾煎りする。
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3
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きゅうりをざっと水で洗い、しっかり水けを絞ったら１と生姜酢と合わせる。
コツ・ポイント
ちょっと甘いと思ったら、穀物酢などで調節してください。
このレシピの生い立ち
生姜酢の生姜がもったいないので（＾＾）
レシピID : 1898192
公開日 : 12/07/29
更新日 : 12/07/29
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/01/15
レポありがとうございます。お揚げ最高ですよね♡私も大好き！