マンゴーシャーベットdeココナッツミルク
作り方
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1
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マンゴー缶詰のマンゴーとシロップを合わせてミキサーにかけ、アイストレーに入れ冷凍庫で凍らせておく。
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2
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牛乳を沸騰直前まで火にかけ、ココナッツパウダーと砂糖を入れ溶かす。
ココナッツミルクはこちらを使用。
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3
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粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして置く。
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4
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マンゴーシャーベットをグラスに好みの量を入れ、冷えたココナッツミルクを入れる。
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5
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ココナッツミルクを味わい~シャーベットつついてマンゴーココで飲み~いろんな味でお楽しみ下さい♡
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6
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シャーベットはスプーンでつつけば、サラりと崩れるタイプ♡そのまま食べても美味しいです♡
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7
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グラスではなくカップに入れてスプーンで食べてくれてもOK♡
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8
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2012/8/4つくれぽ10人話題入りさせていただきました。どうもありがとうございます。
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コツ・ポイント
手軽な材料で出来るようにしました。記載のパウダーは溶けるタイプの物です。キーンと冷たいトロピカルドリンクで暑い夏も満喫してね♡甘さは私好みにしてあるので、お好みでガムシロを入れてください♡
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクが大好き♡そのまま飲んでも美味しいけど、氷を入れると味が薄くなってしまうので、マンゴーを凍らせて入れてみようと思ったら、こんな美味しいドリンクに♡