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材料3つ・甘さ控えめトロトロプリン

材料3つ・甘さ控えめトロトロプリンの画像

Description

手軽に簡単に！少ない材料で優しい甘さのトロトロプリンが完成～♪

材料 （プリンカップ3～4個分）

卵黄
2個分
グラニュー糖(砂糖)
大2
牛乳
260cc

作り方

  1. 1

    小鍋に牛乳を入れ人肌より少し熱いぐらいに温めておく。

  2. 2

    ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れホイッパーで混ぜながら①を少量ずつ加える。

  3. 3

    茶漉しなどで漉しながらプリンカップへ②を流し入れアルミホイルなどでしっかりと蓋をする。

  4. 4

    蓋つきの鍋にお湯を沸かし(2/3程カップがお湯に浸かるように。)③を入れ蓋をする。

  5. 5

    お湯が沸騰したら弱火で7～10分蒸す。その後火を止め10分蓋をしたまま放置。お湯から出し荒熱を取ったら冷蔵庫で良く冷やす

コツ・ポイント

プリン液に水が入らないように注意すれば失敗はないと思います。
バニラエッセンスやラムを入れると風味が出てさらにおいしくなります。

このレシピの生い立ち

卵黄消費のためのレシピです。
思い立ったらすぐできる、簡単、おいしいを目指しました。
レシピID : 1898415 公開日 : 12/07/30 更新日 : 13/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年6月13日
写真
あーみんまる
少し崩れちゃったけど、とっても美味しかったです♡ リピ決定！
2013年8月22日
写真
あんてぃす
すごいとろとろで感激！激ウマでした！

見るからにトロトロですね～♪美味しそうなレポ感謝です！

2012年12月9日
写真
あっちゃむ。
見た目ゎ残念だけどとろとろで美味!!またﾁｬﾚﾝｼﾞします^^

おいしそうですよ～♪作って頂きありがとうございます！

2012年9月21日
写真
あゅりん？
初めて上手くできました♪美味しかったです☆

トロトロ感伝わってきます！レポありがとうございます♪

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( )
so_la
材料3つ・甘さ控えめトロトロプリン
by so_la