詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ゴーヤの塩麹漬け

ゴーヤの塩麹漬けの画像

Description

塩麹はゴーヤにも使えた！即席漬けです！苦味がまろやかに。

材料

ゴーヤ
1本
塩麹
大さじ１／２

作り方

  1. 1

    写真

    ワタを取ってスライスしたゴーヤと塩麹をビニール袋に入れます。塩揉みはしません。

  2. 2

    写真

    軽くフリフリして塩麹をいき渡らせたら空気を抜いてビニール袋の口を結んで、食べる時まで冷蔵庫で冷やします。絡めるだけでOK

  3. 3

    写真

    塩麹は洗い流さなくてオッケーです！できあがり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とにかくゴーヤ、ゴーヤ、ゴーヤな毎日です。なんでも試してます！
レシピID : 1898576 公開日 : 12/07/30 更新日 : 12/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年8月27日
写真
あんらくに
漬物みたいでおいしかったです

要は漬物ですね！お試しありがとうございます！

2017年7月14日
初れぽ
写真
67luna
おいしかったです（＾ω＾）

初レポ感激ありがとう！ゴーヤ大好き！！

つくれぽを書く

( )
イシス女神
ゴーヤの塩麹漬け
by イシス女神