ベビーホタテと小ネギのこっくり炒め

ベビーホタテと小ネギのこっくり炒め
準備から三分で出来上がり!鉄分もとれます!
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材料 (2~3人分)

ベビーホタテ(生食用)
200g
小ネギ
ひとたば
適宜
バター又はマーガリン
適宜
大さじ1
しょうゆ
小さじ2

1

小ネギは四センチくらいにざっくり切る。しめじはいしづきをとり、小分けにする。

2

フライパンを熱したらバターをいれ、小ネギとしめじ投入。

3

小ネギがしんなりしたらベビーホタテを入れ、酒としょうゆで味付け。ホタテがぷりっとしたら手早く盛り付ける。

コツ・ポイント

ネギは直接フライパンに入れるときハサミで切っても。きのこをまいたけに変えると包丁いらずです。

このレシピの生い立ち

ベビーホタテをメインのおかずにしたくて。
レシピID : 1899163 公開日 : 12/07/30 更新日 : 12/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/05/22

写真

ホタテとバター&醤油は最高♪小ネギもおいしかったです!!

えあな

つくれぽありがとうございます!美味しそう!