トマトと生バジルのジューシー丼

にんにくスライス、バジルはみじん切りにしてフライパンに投入。
オイルをたっぷりいれて火をつける。

トマトはダイス状にカット。炒めて形は崩れるから適当でOK。フライパンからいい匂いがしたらトマトを投入。

トマトから水がでてきたら塩をきつめに入れ、火を消す。味見て調節する。

ある程度炒めたら器にいれて、上からトマトをかけて完成。