アメリカンクッキー(しっとり&chewy
Orangeebi
作り方
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1
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バターをクリーム状になるまでミキサーでよくまぜる
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2
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1にブラウンシュガーとシュガーをいれてミキサーでよくまぜる
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3
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2に卵を一つづついれてよくまぜる。このときにバニラエッセンスもいれていくまぜる
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4
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小麦粉とベーキングパウダーをあわせておいて3にいれて木べらでよくねる。半分ほどねったところでチョコチップいれてよく混ぜる
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5
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できた生地を冷蔵庫で最低1時間はねかせる。このときにラップにつつんでもいいし、ボールのままでもok!
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6
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オーブンを375F(190C)にあたためて12分焼く。やわらかいカントリーマームの用なクッキー完成！
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コツ・ポイント
ブラウンシュガー使うことによってすごくしっとり柔らかいクッキーができます☆ぜひ試して見てね(^^)
このレシピの生い立ち
ダンナがアメリカ人でアメリカのクッキーはChewyなのが好き～っていわれたので☆アメリカ本場のクッキー
Orangeebi
