子供の好きな芋づる~♪の画像

Description

子供の頃から大好きな母の芋づるキンピラ!今は娘も大好物(^^)この時期安く手に入るのでよく作ります☆ご飯進みますよ☆

材料 (小鉢4人分)

一束
3本
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
小さじ1
☆顆粒だしの素
小さじ1
すりごま
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を深めの小皿に混ぜときます。ちくわは斜めに細めにきります。

  2. 2

    芋づるは長い物は3㎝位の長さに合わせて切り、水で洗います。軽く水気を切ったらラップにくるみ、レンジで1、2分チン。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をいれ、芋づる、ちくわを180度弱で炒め火が通ったら弱火にし、☆の調味料をまわしかけます。

  4. 4

    絡まったらお皿にもり、すりごまをかけて出来上がりです☆

コツ・ポイント

特にないです。シャキシャキが好きな方はレンジでチンさずに炒めてみて下さい。私はちょいクタが好きです♪

このレシピの生い立ち

子供の頃から好きで、母から教わりました☆
簡単ですぐ出来ます♪
レシピID : 1900007 公開日 : 12/08/01 更新日 : 12/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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cokayo
甘目で美味しかったです~!

ありがとうございます☆芋つるバクバクいけちゃいますよね♪

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ばりゆか
始めての芋づる、おいしく出来ました!子どももパクパク食べました!

ありがとうございます☆うちの子ももりもり食べてくれます♪

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咲楽杏
しゃきしゃき茹でバージョンで。ちくわ入り美味しかったです♪

ありがとうございます☆ちくわが芋づる引き立ててますよね♪

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ゆりどっぐ
今まで何度か挑戦した中で一番美味しいレシピです!子供にも好評~

嬉しいつくレポありがとうございます(○´∀`○)☆