ひき肉とじゃがきゅうりの韓国風ピリ辛炒め
◎千春◎
作り方
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1
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きゅうりとじゃがいもを細切りにしておく。
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2
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フライパンを熱しひき肉を炒め塩・こしょうする。（油はひき肉から出てくるので使わない）
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3
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ひき肉に火が通ったらじゃが芋を入れて炒める。
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4
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じゃが芋に火が通ったらきゅうりを加え軽く炒めてスンチャンサムジャンを入れ味付け。
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5
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器に盛りつけて完成です☆
ごはんにのせて丼にしてもイケます♪
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コツ・ポイント
ひき肉から油が出てくるので油は使いません。
②で油が多量に出たらキッチンペーパーで拭き取って♪
炒めるだけ～簡単です。味はお好みで調整してくださいね。
②で油が多量に出たらキッチンペーパーで拭き取って♪
炒めるだけ～簡単です。味はお好みで調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
田舎からじゃがいもときゅうりをたくさん頂いたので最近ハマっているスンチャンサムジャンを使って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
◎千春◎
