離乳食後期~完了期*素麺お好み焼き
Description
食べさせにくい素麺。まとめて焼けば手づかみ食べも大丈夫ですよ。
材料
(1人分)
作り方
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1
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素麺は、細かく折って茹でておく。キャベツも茹でて粗みじん切り。キャベツの水分はしっかり切ってください。
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2
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鮭は、茹でるかレンジで火を通し、ほぐしておく。
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3
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全部混ぜて、少し油をひいたフライパンで焼く。大さじ1ずつ焼いて、7枚できました。
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4
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両面をカリッとするまで焼く。
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コツ・ポイント
素麺、キャベツ、鮭は多めに茹でて冷凍しています。分量が適当でも、なんとなくまとまりそうだったら大丈夫(笑)鮭をひき肉に変えてもいいですね!
このレシピの生い立ち
素麺は柔らかくて離乳食には便利ですが、よくこぼれるので(私だけかな?)