塩こんぶとミョウガの冷奴
Description
塩コンブがお豆腐の味をグンと引き立ててくれる冷奴♪お醤油に飽きたときはぜひお試しください。
ブッコロリ
材料
（１人分）
作り方
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1
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ミョウガは縦半分に切ってから斜め切りに。冷水にさらしてアクを抜き水気を拭きます。
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2
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お皿にお豆腐を盛りつけ、上からまんべんなく塩こんぶ・鰹節の順でまぶします。最後にミョウガを乗せて完成です！
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コツ・ポイント
塩こんぶがお豆腐の水分で少し馴染んだくらいが食べごろです♪
このレシピの生い立ち
いつもお醤油で食べてばかりだったので、代わりになるものを探してみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
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ブッコロリ
