じゃがいもでスイートぽてと
＊さらさ＊
作り方
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1
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じゃがいもは皮ごと水に濡らし、ラップで包む。レンジ600wで4〜5分かける、柔らかくなるまで様子をみながら。
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2
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じゃがいもの皮をむいてしっかり潰し、レモン汁をふっておく。
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3
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○を、ボウルにいれ、レンジ600wで20秒ほどかけ、よく溶かして混ぜておく。
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4
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3にじゃがいもを入れてよく混ぜ、シナモンをふる。6等分にしてお好みの形に成形。
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5
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刷毛などでトップに卵黄を塗り、200度のオーブンで17分程度焼成する。
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6
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子供と一緒に型抜きして作るのも楽しいですよ♪
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コツ・ポイント
じゃがいもの水分によって牛乳の分量を調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
実家から送られてきたじゃがいもと、家にあるもので。娘のおやつに♪
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＊さらさ＊
