５０度で新鮮パリパリ葉物野菜
Description
巷で話題の５０度洗いやってみました
eola
材料
葉物野菜
好きなだけ
50度のお湯
ボール１杯
作り方
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ボールにお湯を入れて水で調節し５０度にし、葉物野菜を入れてパリッとするまでつけておくだけ
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コツ・ポイント
お湯の温度はアバウトで手を入れてちょっと熱くて入れていられないというぐらいでやってみたら大成功でした
このレシピの生い立ち
しなしなになってしまったロメインレタス、巷で話題になっている５０度で復活するのか？よくわからないまま適当にやってみました
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