簡単うまぁ♪豚肉と野菜のピリ辛味噌炒め♪
ちべターリー
作り方
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1
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☆をあわせておく。
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2
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野菜は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし型に切り、ほぐしておく。
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3
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フライパンにごま油を熱し、ニンニクを入れて香りがでたら豚肉を炒める。少し火が通りほぐれてきたら火の通りにくい野菜から投入
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4
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ピーマンや玉ねぎは歯ごたえが残る方がおいしいの炒めすぎないように。
全体に火が通ったら☆を加え強火で絡めて出来上がり♪
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コツ・ポイント
炒める野菜は何でもＯＫ！私は上の材料以外では、人参・ピーマン・茄子・ししとうなど家にあるもので作ります。
砂糖大さじ３で多めに思えますが、辛さとつりあってちょうどええ味ｗ気になる方は減らしてくださいね♪
砂糖大さじ３で多めに思えますが、辛さとつりあってちょうどええ味ｗ気になる方は減らしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
ずーっと前からよくやっている炒め物です。いつも目分量で味付けしていたので、レシピにするため計量してみましたｗ
ちべターリー
