息子の好きな☆カリッととろける目玉焼き

息子の好きな☆カリッととろける目玉焼きの画像

Description

☆2018年5月27日まさかの話題入り

外側のチーズはカリカリ上のチーズと黄身はトロトロ~
醤油をかけるとご飯にも合う

材料 (1人分)

1個
塩・胡椒(なくてもOK)
適量
好きなだけ
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を薄く引く。
    卵を割り入れて好みで塩・胡椒をふる。

  2. 2

    卵からはみ出るくらいチーズを載せる。

  3. 3

    火をつけて(弱火)蓋をして焼く。
    チーズがとろけてきたら、蓋をあけて少し強火にする。

  4. 4

    外側のチーズがいい感じにカリカリになってきたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    ☆2019年3月12日
    まさかまさかのCOOKPADニュースに掲載。
    そんなバナナ。

コツ・ポイント

蓋をあけるまでは、極弱火で。
蓋をあけた時、チーズは溶けてるけど黄身は生に近い状態がベスト。
黄身がしっかり固まっているのが好きな方は、長めに蓋をして下さい。

チーズは、はみ出るくらい載せた方がカリカリして美味しいです。

このレシピの生い立ち

卵があまり好きではない息子が、唯一大好きな卵料理です。
彼の中では、卵イコールこの目玉焼きらしいです。(笑)
レシピID : 1904622 公開日 : 12/08/06 更新日 : 19/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

102 (77人)
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mmmksss
美味しい目玉焼きです!
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☆熊八☆
マダムのワタクシのおランチざます♡カリッととろけてこのまま昼寝してしまいそうよಥ‿ಥオホホ
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桜月❀咲良mommy
これおいしすぎ!みんな好き☆ご飯にもパンにも合うしこれだけでもちょこっとご馳走感しばらくハマりそうです^^
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☆熊八☆
今日もカリッととろけさせて貰ったわ♡なんでこんなに美味しいの~♡