息子の好きな☆カリッととろける目玉焼き
作り方
コツ・ポイント
蓋をあけるまでは、極弱火で。
蓋をあけた時、チーズは溶けてるけど黄身は生に近い状態がベスト。
黄身がしっかり固まっているのが好きな方は、長めに蓋をして下さい。
チーズは、はみ出るくらい載せた方がカリカリして美味しいです。
蓋をあけた時、チーズは溶けてるけど黄身は生に近い状態がベスト。
黄身がしっかり固まっているのが好きな方は、長めに蓋をして下さい。
チーズは、はみ出るくらい載せた方がカリカリして美味しいです。
このレシピの生い立ち
卵があまり好きではない息子が、唯一大好きな卵料理です。
彼の中では、卵イコールこの目玉焼きらしいです。(笑)
彼の中では、卵イコールこの目玉焼きらしいです。(笑)