カボチャと豚ひき肉のカレー炒め

カボチャは厚さ2mm程度に切り、細切りに。ニンジンも細切りにする。

フライパンにバターを入れ熱し、豚ひき肉を炒め、火が通ったら塩こしょうで味を付け、①を加える。

カボチャとニンジンに火が通ったらケチャップ・カレー粉を加え、よく絡めて完成～。