エビのガーリック炒め
ペコｐｅｋｏ
作り方
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1
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ニンニクはみじん切り。
プライパンにオリーブオイルを入れる。
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2
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低温でニンニクを炒めて、香りが出てきたらエビを入れる。
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3
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エビがカリッとしてきたら、ブラックペッパーをふる。
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コツ・ポイント
エビ:生のものは、背わたを取り
お酒(白ワイン)を沸騰させたところに入れ発色して2分。
ボイルしたエビはそのまま調理してください。
殻が気になる場合は、食べるときにむいてください。
お酒(白ワイン)を沸騰させたところに入れ発色して2分。
ボイルしたエビはそのまま調理してください。
殻が気になる場合は、食べるときにむいてください。
このレシピの生い立ち
お酒にピッタリ！もちろんおかずにも！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ペコｐｅｋｏ
