おかひじきと舞茸の塩麹炒め
作り方
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1
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熱したフライパンにごま油を入れる。
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2
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おかひじきと舞茸を1分程炒める。
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3
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塩麹で味付け。
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コツ・ポイント
炒めすぎないほうが、シャキシャキで◎です。
このレシピの生い立ち
道の駅で、おかひじきに初めて出会いました。舞茸があったので、大好きな塩麹で炒めました。
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熱したフライパンにごま油を入れる。
おかひじきと舞茸を1分程炒める。
塩麹で味付け。