＊塩麹ふすま食パン＊（HB早焼きコース）

Name: ＊塩麹ふすま食パン＊（HB早焼きコース）
Yield: ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ使用・１斤分
Ingredients: 強力粉 ２５０ｇ; ふすま（ブラン） ３０ｇ; 砂糖 ２０ｇ; 塩麹 ８ｇ; バター １５ｇ; 牛乳 ７０cc; 水 １３０cc; ドライイースト ４ｇ

Description

小麦の表皮のふすま(ブラン)を加えました。
香ばしい焼き上がり♪
外はサクッ、中はふんわり♡

ほっこり～の

材料（ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ使用・１斤分）

強力粉

２５０ｇ

ふすま（ブラン）

３０ｇ

砂糖

２０ｇ

塩麹

８ｇ

バター

１５ｇ

牛乳

７０cc

水

１３０cc

ドライイースト

４ｇ

作り方

1

ホームベーカリーのパンケースにすべての材料を入れ、「早焼きコース」、焼き色「標準」を選ぶ。
2

＊お好みで、強力粉を240g・ふすまを40gにして作る事も出来ます。
3

（※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れる。）
4

スイッチを入れて焼く。
5

◆ふすまを使ったレシピ
『HB早焼き♪全粒粉ブラン食パン』
（ID:2736908）
6

☆2011.11.13
話題入りさせて頂く事ができました。
つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

早焼きコースで焼いているので、食パンコースで使用するドライイーストの分量より多くなっています。

このレシピの生い立ち

最初に作った配合だとあまり膨らまなかったので、このレシピの配合にしたらいい感じに膨らみました。

レシピID : 1906641 公開日 : 12/08/16 更新日 : 15/11/13

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)