超簡単! チゲ雑炊の画像

Description

早い! 簡単! 美味しい! ひとりランチの日や真夜中に「何か食べたい!」と言われた時に……。

材料 (1人分)

300cc
御飯
1膳分
大さじ1
キムチ
好きなだけ
長ネギ
1/3本
1個
白ゴマ
適量
小さじ1
韓国のり
4枚

作り方

  1. 1

    写真

    火に掛けただし汁の中にコチュジャンとキムチを入れます。

  2. 2

    写真

    輪切りにした長ネギと御飯も入れます。

  3. 3

    写真

    卵を割り入れ、白ゴマとゴマ油を加えて蓋をして少し火を弱めて、卵が程よく半熟になるまで煮ます。

  4. 4

    韓国のりを千切って振りかけて完成!

コツ・ポイント

※ポイントは和風だし汁を使用することです。
※あさりや豆腐、タラを入れて御飯を除けば、チゲ鍋に変身。
※今回のコチュジャンは肉入りを使用しています。

このレシピの生い立ち

忙しい日に簡単にランチしたい、冷蔵庫にキムチがあれば即作れます!
レシピID : 1907105 公開日 : 12/08/08 更新日 : 12/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ちぇっこりーな
真夜中にお腹すいた〜と言われた時に作りました!ネギはカット済み冷凍を使ったので、包丁いらずで簡単美味しいです♪
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北京パンダ
韓国海苔ほとんどなくて万ねぎ使用で。時間ない時にささっとできてピリ辛いい感じ♫ごちそうさまでした!
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ぴやぴやおやつ
ひとりランチに♡ごちそうさまでした!

つくれぽに感謝! ひとりの時はカンタンが一番ですネ♪

初れぽ
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おろくにける
ご飯作る元気が足りなったから、助かりました! ご馳走様でした!

簡単で美味しいですよね。お役に立ててヨカッタデス♪