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Description

一人暮らしの頃からよく作ったおつゆ。材料費も手間もかからないので、今でもよく登場します。
お寿司などの時のお吸い物にもぴったりです。

材料 (1人分)

適宜(多めがよい)
だしの素
小さじ 1/2杯くらい
醤油
適宜(お好みで)

作り方

  1. 1

    おわんに、とろろ昆布、みじん切りにしたネギ、だしの素、醤油をいれ、沸かしたお湯を注ぐ。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

材料入れてお湯を注ぐだけなので、本当に料理といえるのかどうか・・・。

このレシピの生い立ち

学生時代にバイトしていたお寿司やさんで、ランチの時に出していたサービス品を自分なりにアレンジしました。
レシピID : 190799 公開日 : 05/04/02 更新日 : 05/04/02

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