鶏肉☆甘酢炒め

鶏肉は、一口サイズに切り、塩、こしょうを多めにふり、片栗粉をまぶす。しめじは、ほぐす。玉ねぎは、くし形に切る。

【Ａ】の材料を混ぜる。

フライパンに、ごま油を入れ、やや強火で、鶏肉を炒める。鶏肉に火が通ったら、いったん鶏肉を取り出す。