ダットリタン(韓国料理)の画像

Description

辛い〜♪おいしい〜♪ご飯がすすみます!

材料

400g位
にんにく
1かけら
韓国の粉唐辛子
大さじ1弱
昆布茶
小さじ1
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにしてごま油で炒め、香りがでたら粉唐辛子、鶏もも肉を入れて炒める

  2. 2

    鶏もも肉に火が通ったらジャガイモをいれ、ひたひたよりも少なめの水(分量外)、昆布茶、塩を入れ、鍋に蓋をして煮込む

  3. 3

    ジャガイモに火が通り、水分が半分より少なくなったらできあがり

コツ・ポイント

ジャガイモ料理はル・クルーゼで作るとおいしくできます♪韓国の粉唐辛子(細かいもの)を使いますが、大さじ1を入れると辛すぎるので、ちょっと控えめにいれます

このレシピの生い立ち

韓国から来た知人に教わったレシピを、食べやすい辛さと作りやすい量にアレンジしました。今では我が家の定番メニューです♪
レシピID : 1913194 公開日 : 12/08/10 更新日 : 12/08/10

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