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簡単エスニックだれで♪鰹のたたき

簡単エスニックだれで♪鰹のたたきの画像

Description

いつもの味とちょっと違った味で鰹をいただこう♪簡単にできちゃうタレ～レモンの酸味とナンプラー香っておいしぃ❤

材料

鰹のたたき（他いろんなお刺身でもok）
適量
☆にんにく
１片
☆鷹の爪
1本
☆赤玉ねぎ（なければ玉ねぎ・ねぎでもok）
1/6玉くらい
☆パプリカ(赤)
1/6個分くらい
☆香菜（茎の部分）
適量
★ナンプラー
大さじ１
★醤油
大さじ１
★レモン汁
大さじ２
★砂糖
小さじ１弱
香菜（葉の部分）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の材料をみじん切りにする。鷹の爪は輪切りでもok。

  2. 2

    写真

    ★を混ぜ合わせ、１で切った☆を入れて合わせておく。

  3. 3

    写真

    お魚をお皿に並べ、ソースを具とともにのせ、香菜の葉をのせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

香菜が苦手な方は三つ葉などで代用しても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

旦那ちゃんの大好きな鰹のレパートリーを増やしたくて。
レシピID : 1913312 公開日 : 12/08/12 更新日 : 12/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (12人)
2022年6月12日
写真
cocomin23
ミョウガを刻んでプラス！アジアン風のタレがとても合いますね。追いパクしていただきました。
#かつおのたたきアレンジ #エスニックな味 #マンネリ解消 #アジアン風 #かつおの絶品レシピ
2020年7月25日
写真
はっぱ子
白ワインとイケるカツオのたたき！パクチーなくて大葉ですが、パクチーだとより白ワインに合いそう！！
#白ワインと
2016年7月8日
写真
Arare＊
パクチーに合う！タレもウマー（≧∇≦）

初めまして♪お口に合ってよかった☆うっとり美れぽありがとです

2014年6月23日
写真
ちゃんねるゆみ
鰹のたたきがお洒落に～♡エスニック味とシャキ②野菜が絶妙美味～♡

(*ﾉωﾉ)ｷｬ美れぽにうっとり♥お口に合って嬉し♪れぽ３９

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ちべターリー
簡単エスニックだれで♪鰹のたたき
by ちべターリー