塩さばで作るさばの味噌煮
作り方
コツ・ポイント
塩さばで作るので味噌は少なめにしました。
生のさばを使う場合は、調理前に臭みを取るために熱湯をかけ、味噌は大さじ3にするとよいでしょう。
生のさばを使う場合は、調理前に臭みを取るために熱湯をかけ、味噌は大さじ3にするとよいでしょう。
このレシピの生い立ち
花見のつまみ用に作ったさばの味噌煮です。
当初はラフテーの予定だったのですが、他のメンバーとかぶるために、急遽、さばの味噌煮に変更しました。
当初はラフテーの予定だったのですが、他のメンバーとかぶるために、急遽、さばの味噌煮に変更しました。
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