たらこマヨネーズ&チーズの焼きおにぎり
作り方
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1
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たらこは半量ずつにし、たらこマヨネーズ用・トッピング用に分ける。
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2
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ごはんは3等分して、丸く平らに握る。
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3
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マヨネーズにたらこマヨネーズ用のたらこをほぐして混ぜる。
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4
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薄く油を塗ったアルミホイルに1を並べ、チーズを乗せる。その上にたらこマヨネーズを乗せる。
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5
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トースターでチーズが溶けるまで焼く。
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6
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仕上げにたらことパセリをトッピングする。
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コツ・ポイント
たらことチーズの塩気があるので、おにぎりには敢えて塩味を付けていません。一緒に食べるとちょうどいい塩梅になります。
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりが大好きなので、レパートリーを増やしたくて考えました。