冷やしキムチそうめん
作り方
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1
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温泉卵☆沸騰したお湯を弱火にし、卵を11分ゆで、冷水に浸しておく。
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2
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キムチ、コチュジャン、砂糖、醤油、ごま油、葱を混ぜておく。
そうめんはお好みの固さにゆで冷やす。
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3
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そうめん、キムチ、温泉卵、海苔をもりつけ、そうめんつゆをかけて頂く。
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コツ・ポイント
キムチにコチュジャン&ごま油を混ぜて濃厚にすること!
今回は茹で豚も乗せました♡
今回は茹で豚も乗せました♡
このレシピの生い立ち
時間がない!暑い!さっぱりそうめんしかない!
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