めんつゆで簡単！ナスの煮浸し
oyuk
作り方
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1
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ナスは、皮をピーラーで少し残す程度にむきます。
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2
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ナス、めんつゆ、水をナベに入れて火にかけます。
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3
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落としぶたをして、ナスに火が通るように煮ます。
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4
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火を止めて、そのまま置けば完成。
食べる時は、冷たく冷やしても、温かくても美味しいです。
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コツ・ポイント
ナス、めんつゆは目安で、加減してください。
食べるときに、かつお節をかけると更にリッチな味わいになります。
食べるときに、かつお節をかけると更にリッチな味わいになります。
このレシピの生い立ち
ナスの季節は暑いので、時短調理で、味むらなくできるめんつゆで作りました。
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